|
A sör fogyasztása szinte végigkiséri történelmünket a kezdetektől. A Nílus melléke volt az első hely, ahol sörözgettek, ezt hétezer éves edények maradványai bizonyítják.
(Lehet, hogy ha Vértesszőlősön jobban körülnéznének a régészek, pálinka maradványaira bukkanának.) Fellelhető sör márkáink közül ajánljuk: |
|
|
Egyiptom szerette az élvezeteket, a sörök előkelő helyen álltak közöttük. A rabszolgák inkább, hogy elviseljék egész napi gyötrődésüket, a gazdagok pedig már a mai metódus szerint ittak. Azaz az ízéért, hatásáért, vagy mert sikk volt.
Akkor még kőkorsóban szolgálták fel és a datolya volt az ízesítőszer, viszont a szívószálat ismerték, nem plasztókból, szalmából, nádból. Az árpából készített italok voltak a társadalmilag kiszakadt, vagy lemaradt emberek szórakozásainak középppontja mind a görög, mind a római csillogás idején, de a kereszt és az igyekvő papok ide is elhozták a jó sört. Germán hiedelem, hogy Gambrinus tehet a sör elterjedéséről, köszönjük neki, ha így van. A német ősöknek köszönhető hozzávaló a kömény, sáfrány, ánizs, vagy a boróka. Az összetevőkből látszik, sok ital gyökere vezet egyfelé. Lásd pl. gin oldalunk. |
 sörök
|
|
Hazánk területén a házisör főzését a kézműves módszerek váltották, ami a gabonacipó erjesztési eljárásának elmúlását eredményezte.
Folyók mellett alakultak a sörfőzdék a szükséges vízmennyiség okán, majd az 1800-as években a mélyfúrt kutak átvették a folyóvizek szerepét. A sör erjesztésének eljárásától függően megkülönböztetjük egymástól az ale és lager típusú söröket. Felsőerjeszésű az eljárás, ha ale-t készítünk, lager sörnél pedig alsó. Az ale gyártásánál szinte szobahőmérsékleten dolgoznak és egészen rövid az előállítási idő, a lager sörnél az a jellemző, hogy a "szűz" nőivarú komlónak használják a virágrészét. Ezek után mindkét eljárásnál pasztörizálnak. |
 a sör
|
barna sör
|
A barna sör színét a maláta adja.
Ha a malátánk sötét színű, a sörünk barna sör lesz. Sötétre pörkölt malátát adnak hozzá a sötét szín eléréséhez. A barna sör jellegzetes ízét ez adja. Emiatt az íze is különbözik a világos sörétől, egy teljesen más italt kapunk, azaz nem csak a szín az, ami eltér. 1 gramm rostot találunk a barna sörben üvegenként, míg a világos sörökben fele mennyiség található-iható. Sok étel összetevője egy löttyintés barna sör, speciális ízt nyújt a gourmand-oknak. |
 barna sör
|
barna sör - bombardier
|
barna sör - grimbergen
|
barna sör - newcastle
|
|
Bombardier
0,5l üveges sör 5,2% |
Grimbergen
0,25l üveges barna sör 6,5% |
Newcastle
0,33l üveges barna sör 4,7% |
barna sör márkák kínálatunkban:
barna sör - banana bread
|
barna sör - directors
|
barna sör - leffe
|
barna sör - gösser bock
|
|
Banana Bread
0,5l banánízű félbarna sör 5,2% |
Directors
0,5l üveges 4,8% |
Gösser Bock
0,5l dobozos 7% |
Leffe Brune Dark
0,33l üveges |
sör ár
|
A sör ár nem szokott a nagyon gyakran elhangzó kérdések közé tartozni, persze vannak baráti társaságok, akiket egy-egy akció átcsábít törzshelyükről máshova.
A nyáron, egy kerthelyiség lombos fái alatt elfogyasztott italoknál, ami számít, az nem a sör ár, hanem a kellemes környezet, a párás pohár, a jó társaság. Természetesen vannak különbségek, egy ritka sör ára és a bevásárlók tucatsöreinek ára között, de általában mindenki tudja, mit szeretne fogyasztani és mennyiért. Javasoljuk, élvezzék a nedűt és ne a sör ár foglalkoztassa Önöket! Egészségükre! |
sör ár
|
dreher sör
|
A Dreher sör pils sör és sokan a tisztaságát, aranyló színét emelik ki.
Két komlónak köszönheti keserű ízét, illatát. Szénsavassága kiemeli előnyeit, mai hódítása a fiatalok, idősek körében is egyértelmű. Habja sokáig tart, szép sört tisztelhetünk benne. A Dreher sör nem csak itthon hódít. Nem egy kiállításról tért már haza éremmel, hogy egyet említsünk, az 1900-ban Párizsban rendezett világkiállításon ezrek tapsoltak aranyérmének. Azóta ezt nem egyszer megismételte egyéb versenyeken, nem véletlenül. Bizonyosodjanak meg róla, miért is történhetett ez így! |
dreher sörgyár
|
dreher sör - 0,33 üveges
|
dreher sör
|
|
Dreher Classic 0,33l eldobható üveges sör
|
Dreher Classic 0,5l dobozos sör
|
löwenbrau sör
|
A Löwenbrau sör sikertörténete még a középkorban kezdődött, Löwengrube ( az oroszlán árka) néven. A sörfőzde eredetét egészen 1383-ig vezetik vissza, 1928-ban pedig, már az első müncheni sörfőzde, amely több mint egymillió hektólitert termel évente. Az oroszlán, mint jelkép a legelső német védjegyek egyike, 1886-ban regisztrálták. Ma a Löwenbraut a világ több mint 50 országában forgalmazzák. A Löwenbrau a müncheni sörök között is egyedülálló módon a teltség és a szomjoltó jelleg erényét egyaránt birtokolja. Az 5,2% alkoholtartalmú ital íze bármilyen fogyasztási alkalomhoz jól illik.
A Löwenbrau a bajor tisztasági törvény betartásával készült. |
lowenbrau logo
|
|
Löwenbrau 0,5l dobozos sör 5,2%
|
löwenbrau sör
|
belga sör
|
A belga sör egyik fő képviselője a Leffe Blonde, megismerjük a világosra pörkölt malátából származó arany színből, illetve az igen tiszta ízvilágból, amit nem jellemeznek erős karakterjegyek.
Picit édes hatása miatt az utóíz szárazabb érzést vált ki, de e könnyű, 6% feletti alkoholtartalommal rendelkező sör megbíthatóan nyújtja azt, amit egy belga sörtől elvárhatunk. Ha valaki még nem ismeri e világot, ajánljuk, hogy ezzel a sörrel kezdje. A Leffe barna változata, a Leffe Brune feketének is nevezhető, annyira sötét. Illatai: kávé, karamell, jó szaglásúak körteillatot is felfedezhetnek benne. Emellett kéretik vigyázni vele, erőssége és sűrű mivolta miatt. Hamar beleszól a napunkba, ha felelőtlenül fogyasztjuk, de a krémes, fűszerteli világa kalandos utat biztosít ízlelőbimbóinknak. Javasoljuk desszerthez és jó társasághoz! |
belga sör
|
belga sör - leffe brune dark
|
belga sör - leffe blonde
|
belga sör - hoegaarden
|
|
Leffe Brune Dark
0,33l üveges sör |
Leffe Blonde
0,33l eldobható üveges sör |
Hoegaarden White
0,33l eldobható üveges sör |
stella sör
|
Stella sör, így kevesen mondják.
A belga Stella Artois (ejtsd: Artoá) már ismerősebb: Az arany szín, a jellemző kesernyés íz minden más italtól megkülönböztethetővé teszi. 1700 után az Artois család Sebastian nevű tagja kezdte elcsapolni e nedűt, de nagy volt a harc akkoriban a többezer sörfőzde között. Minden városnak saját főzdéje volt, nem volt könnyű teret hódítani. Artois-éknál betartották a szabályokat, ragaszkodtak a recepthez, minden fiú továbbvitte a hagyományokat, ezért aztán szinte az egész világon ismerik a nevet és a sört, melyet úgy hívnak: Stella Artois. |
stella sör
|
|
Stella Artois 0,5l dobozos sör
|
stella sör - dobozos
|
coronita sör
|
A Coronita sör, másnéven Coronita cerveza eltér az európai söröktől.
Íze a legnagyobb differencia, mivel egy könnyű, friss ízű, alig kesernyés sört tisztelhetünk benne. Átlásztó üveg, mexikói sörfőzde jellemzi bolygónk 4. legnagyobb sörét, szeretve az Egyesült Államokban és Japánban, de Ausztália és Kanada is a legmenőbb import sörét látja a Coronitában. Legfeltűnőbb különbség a többi söritalhoz képest, hogy élvezői citrusszeleteket tesznek a sörösüveg nyakába, ami enyhén ízesíti fogyasztás közben. A trend gyökerei a fertőtlenítésben lelhetőek meg, hiszen anno a poharak szélét kenték be az emberi emésztésre nem megfelelő élőlények ellen. A citrom, illetve lime savai elpusztították ezeket, s bár ma már nincs erre szükség, a szokás megmaradt. Tudnunk illik még róla, hogy a kukorica a fő alapanyag, ezért kukoricasörnek is hívhatjuk, így nincs meg benne a maláták keserűsége. A Coronita (Corona Extra) elviszi a pálmát a kukoricás sörök között, az azonosítható íz a gyártás egy városra szűkített helyszínének köszönhető, emiatt mindig ugyanazt az ízvilágot kapjuk. Alkoholtartalma 4,5% |
coronita sör
|
|
Coronita
0,33l eldobható üveges sör |
miller sör
|
A Miller sör a Miller Brewing Corporationnek köszönhető.
A Milwaukee-i gyár az 1800-as évek közepén nyílt és fő termékei a Miller High Life, Miller Genuine Draft és a Miller Lite Nincs 30 éve, mikor elindult aq világhírnév felé, mára már százegynéhány ország ivócimborái koccintanak vele. Magyar vonatkozás, hogy az azóta SABMiller néven futó cég a Dreher tulajdonosa is, ezzel a világ második számú sörgyártója. Nagy szó. A Draft friss íze, picit kesrnyés vonulata, testes utóízzel párosul, lágy ízét pedig a hideg szűrésnek köszönheti. Ez a technológia egyedülálló a sörgyártásban, nem véletlen tehát az egyediség hangsúlyozása. |
miller sör logo
|
|
Miller 0,33l eldobható üveges sör 4,7%
|
miller sör
|
heineken sör
|
A Heineken sör a Heineken NV terméke, mely Európa egyik legnagyobb sörkészítő és forgalmazó vállalata.
Egy másik párizsi díjazott, a Grand Prix nyertese, sez már 1889-ből. A Heineken logo ezt is tartalmazza, nem érdemtelenül. Maga a Heineken sör minősége mellett, könnyed természetéről és egyedülálló, védett élesztőkultúrájáról ismerszik meg. Utóbbit más nem is használhatja, ez biztosítja a gyár számára szinte az öröklétet. Mivel soha sehol nem tűnhet fel pontosan ez az íz, így a termék egyszeri és megismételhetetlen lett a kívülállók számára, mi, fogysztók, persze, újra és újra vásárolhatunk belőle. Az 'A' jelű élesztőnek közönhető az azonosítható íz, szín, zamat, illetve ne feledkezzünk el az ellenfelektől bátorságában eltérő, egyedi marketingről, ami ellenfelei felé emeli ezt az egyébként sem gyenge sört. |
heineken logo
|
|
|
heineken sör
|
|
Heineken 0,5l dobozos sör |
gösser sör
|
A Gösser sör megismerhető elhíresült jelmondatáról:
„Gut. Besser. Gösser.” A Gösser sör a Gössi apátság szerzeteseinek tudásából eredeztethető. Az 1000-es évek elején alapított egyházi központ tradícióit a régi helyén folytatja a Gösser sörgyár Az 1800-s évek közepén egy Kober nevű mester hozta létre az üzemet, mely azóta meg-megújult, de a recept a régi sikereket állandósította. 100 éve pedig már a sörfőzdékben gazdag környék legerősebb sörvállalkozását tisztelhetjük benne. Ezt mi itt Magyarországon negyedévszáda tapasztalhatjuk - nem volt hiába az ezeréves hagyomány folytatása. |
gösser sör
|
|
Gösser 0,5l dobozos sör
Gösser Bock 0,5l dobozos sör 7% Gösser natur zitrone 0,5l dobozos sör 2% |
gösser spezial
|
A Gösser Spezial a prémium sörök egyik képviselője.
Ezeréves tradíció alakította recept, nagy odafigyelés, szakértelem, ez a titka. A komló, a jellemző ízvilág, a Gösser hagyománytisztelete ott rejlik minden kortyban. Ha megtehetjük, kóstoljuk odafigyeléssel, mint a jó bor, ott van benne a régi idők munkája, a dolgozók verejtéke. Fogyasztásra ajánljuk még:
|
gösser spezial
|
gösser bock
|
A Gösser Bock enyhén vöröses, mélybarna színű barna sör, mely 2008 őszén került a magyar sörpiacra.
Enyhén kesernyés, malátás ízű. Harmonikusan erős, nemes főzet 7%-os alkoholtartalommal. |
gösser bock szülőhelye,
a Gösser gyár, a gössi vár |
gösser naturzitrone
gösser naturzitrone íz
|
A Gösser NaturZitrone, mint ezt ma már tapasztaltuk a radler sörök közé tartozik.
Az ismert Gösser íz mellé betársul a frissítő citrom, ebből pedig egy nagyon élénkítő, kellemes ízvilágú Gössert kapunk, a Gösser NaturZitrone-t. Cukortartalma a gyümölcsnek köszönhető, azaz nem mesterséges és más idegen anyagot sem tartalmaz. 2%-os alkoholtartalma biztosít minket a nyugodt kikapcsolódásról. Kellemes felfrissülést mindannyiójuknak! |
gösser naturzitrone
|